行星攪拌炒鍋型號齊全告訴您行星攪拌炒鍋，中央廚房食堂自動(dòng)炒菜機
2023-02-03
行星攪拌炒鍋的清理：
清潔頻度：使用前、后清潔1次。更換品種前應清潔1次。特殊情況隨時(shí)清潔。
清潔工具：水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。
清潔劑：雕牌洗滌劑。消毒劑：75%乙醇溶液。清潔消毒：打開(kāi)排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關(guān)閉。
內腔的清潔：打開(kāi)出料閥，用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷行星攪拌炒鍋的內壁。
以及攪拌器的刀葉、刀座，直至無(wú)殘留物為止。用飲用水沖凈鍋內殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。
外壁的清潔：用飲用水清潔炒料機外壁、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、肢腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭，并用濕清潔布擦去殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍(包括：壓力儀表、電源開(kāi)關(guān))。用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座，以及炒料機內腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍。
行星攪拌炒鍋型號齊全
電磁行星攪拌炒鍋是如何節能的：
電磁炒鍋選用了電磁配件，電磁是電荷在運動(dòng)中產(chǎn)生的一種磁場(chǎng)能量，能量通過(guò)電子線(xiàn)路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當用含鐵質(zhì)容器放置上面時(shí)，容器表面即切割交變磁力線(xiàn)而在容器底部金屬部分，產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使容器底部的載流子高速無(wú)規則運動(dòng)，載流子與原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱物品的效果。因為是鐵制容器自身發(fā)熱，所以熱轉化率特別高，可達到95%，是一種直接加熱的方式。
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